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秋の味覚

栗原造園さんでのクリスマスイベントです。
夕方からはライトアップも行いますので、是非おでかけください!
イベント



今年はスーパーにおいしそうなさんまが毎日並んでいましたね~
青魚、大好きですので、よく頂きました。焼くだけでもおいしいのですが。。。
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こんな風に下処理して焼いたあと、和風マリネ液につけて頂いたらほんとに美味しくて!ひと手間かけるって大切ですね。

ちなみにレシピは「3分クッキング」から・・ お昼に観ていると、そのまま夕食メニューになったりします。あと、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」も大好き^^

さてそのほかは、娘と冷凍フルーツ&フルーチェでタルトを作ったり
120726_1711~01

旦那がお休みの日に、お寿司(廻るやつです)食べに連れてってもらったり
PAP_0068_20121125111809.jpg

ベビーとふたりっきりのランチがほとんどなので、自分のランチは手抜きです。
これはメイアン家で昔から作ってもらっていたお手軽ごはんです
PAP_0031.jpg

余り御飯でOKなのですが、お酒、しょうゆ、だし少々、ツナ缶をザっとまぜてホイルで包み、オーブンかフライパンで焼きます。おこげもできて美味。
小学校の頃、塾に行く前とか水泳から帰ってきたあととか、冷凍ストックしてあるのを母がよく焼いて出してくれました。シンプルながらおいしいです!
今回は野沢菜を細かく切ってまぜてあります。

お料理苦手ですが、嫌いではないので、これからも自分のできる範囲でレパートリー増やせたらいいなぁ。。
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植物と手作り大好きです
仕事に子育てに趣味に・・・ 毎日を楽しく過ごすために奮闘中です

meilland

Author:meilland
'07年12月生まれの姫と、'12年2月生まれの王子のママです♪
仕事と子育てしながら、時間をみつけてハンドメイド。毎日を最高の思い出に!
2006年 ガーデンコーディネーター認定(同年文部科学大臣賞を受賞)

お知らせ・イベント情報
イベント参加します!

・手しごと市vol.15
 2016.4.2(土)
 11:00-15:30
 入間市産業文化センター
 
・FIKAさくらフェス
 2016.4.3(日)
 10:00-15:00
 入間市霞川の桜堤前
 FIKA(フィーカ)さん
 (リンク参照)
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